Macarons: für Anfänger

Nachdem ich vor einer Woche versucht habe, Macarons aus einem Rezept meines Backbuches herzustellen, was total misslungen ist, da Tipps wie das Mehl sieben und Schritt f r Schritt mahlen usw dort nicht drin standen, hab ich mir dieses Buch bestellt und nun heute Macarons gebacken, die sind toll geworden und die Ganache auch Es sind zwar auch Macaron Schalen dabei, die ein wenig aufgerissen sind, aber die Mehrheit ist toll und glatt geworden mit F sschen dran Wenn ich an die Macarons von vor eine [...]

Ich bin ber ihren Internetblog auf das Buch gesto en und habe es mir gleich mal bestellt F r Anf nger wie mich wirklich ein sehr gutes Buch Die Macarons sind von Anfang an wirklich sehr sch n geworden und alle waren begeistert Neben sehr sch nen Rezepten stehen wirklich sehr gute Tipps in diesem Buch Gerade Anf nger k nnen damit die gr bsten Fehler vermeiden Habe einige der Rezepte schon ausprobiert und alle waren sehr lecker Nun kann ich mich vielleicht auch mal an andere Rezepte bzw an meinen [...]

Schon seit l ngerer Zeit hat mich immer mal wieder das Thema Macaron gereizt Mit diesem Buch habe ich zum ersten Mal den Macaron Fluch besiegt und Macarons gebacken, die aussehen wie Macarons und auch tats chlich auch schmecken wie Macarons nein, diesmal war es keine klebrige Masse.Wichtig ist, dass man sich GENAU an die Anleitung h lt, so wie sie im Buch beschrieben bin Ich bin sonst auch nicht diejenige, die sich sklavisch an ein Rezept h lt, aber bei Macarons ist zu mindestens beim Backen des [...]

Macarons sind nicht die einfachsten Leckereien und doch recht aufw ndig Dennoch sind sie mit dieser Anleitung auf Anhieb fast perfekt gelungen Das erste Blech war noch die Testphase wie die Ofentemperatur wirklich ist aber dann hat das echt gut geklappt Die Ideen sind sch n und die verschiedenen Ganaches sind lecker und leicht umzusetzen Die Bilder machen so Lust auf das Backen, dass man den Aufwand nicht scheut.Ich kann dieses Macarons Backbuch voll empfehlen, denn Macarons sind immer ein wunde [...]

Jeder der Macarons ausprobiert, wei wie viel Arbeit das ist und auch, dass trotz toller Vorbereitung sie noch lange nicht gelingen m ssen also widmet man sich einfacherer Backware und gibt irgendwann mal auf So erging es mir, dann habe ich einen letzten Versuch unternommen und habe, dank der guten Bewertungen hier, dieses gro artige Buch bestellt Ich bin so froh es getan zu haben.Es ist mit Liebe gestaltet, es gibt tolle, aussagekr ftige Illustrationen und das Wichtigste Endlich Macarons die gel [...]